Purple Lab Coffee · Berlin
Espresso verstehen, Milch richtig schäumen, Latte Art gießen. Zwei Stunden Handwerk mit jemandem, der davon lebt.
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400 € · 2 Stunden · 1 bis 4 Personen
Für Einsteiger oder Fortgeschrittene. Der Preis gilt für die gesamte Gruppe, nicht pro Person.
Guter Espresso ist kein Zufall, sondern eine Handvoll Stellschrauben, die zusammenpassen müssen. Im Workshop gehen wir sie der Reihe nach durch: Mahlgrad, Menge, Zeit, Temperatur. Danach kommt die Milch, und am Ende gießen Sie Ihr erstes Herz. Ich bin André, betreibe seit 2024 eine mobile Kaffeebar in Berlin, stehe seit sieben Jahren hinter der Maschine und habe einen Latte-Art-Wettbewerb gewonnen. Wir arbeiten direkt an der APE, also an genau der Maschine, an der ich jeden Tag stehe, und in kleiner Runde, damit jeder oft genug selbst dran kommt. Weil die Bar mobil ist, suchen Sie sich den Ort aus: bei Ihnen, bei uns, oder an einer schönen Stelle in Berlin.
Beginner für den Einstieg, Fortgeschritten für alle, die schon ziehen können und sauberer werden wollen.
Sie kommen zu uns, wir kommen zu Ihnen, oder wir treffen uns an einer schönen Stelle: am Park, am Wasser. Die Bar fährt mit.
Sieben Jahre hinter der Maschine, gewonnener Latte-Art-Wettbewerb.
Ein Workshop ist ein gutes Geschenk für alle, die zu Hause eine gute Maschine stehen haben.
400 Euro für zwei Stunden. Der Preis gilt für die gesamte Gruppe von einer bis vier Personen, nicht pro Kopf.
Nein. Der Beginner-Workshop startet bei null. Wer schon Espresso zieht und an der Latte Art arbeiten möchte, bucht die Variante für Fortgeschrittene.
Wie Sie einen Espresso einstellen und beurteilen, wie Mahlgrad, Menge und Zeit zusammenhängen, wie Sie Milch richtig schäumen und wie ein sauberes Latte-Art-Muster entsteht.
An unserer mobilen Kaffeebar, der Piaggio APE, und die ist beweglich. Sie kommen zu uns, wir kommen zu Ihnen, oder wir treffen uns an einem schönen Ort in Berlin, etwa an einem Park oder am Wasser. Sie lernen an der Maschine, an der wir täglich arbeiten, und nicht in einem Schulungsraum.
Ja. Für Firmen ist der Workshop ein Teamevent, das hängen bleibt. Sprechen Sie uns in der Anfrage darauf an.
Erzählen Sie uns von Ihrem Anlass — wir antworten innerhalb von 24 Stunden.
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